Praskající oheň, parta přátel a rozpálený gril – to je párty jak má být! A právě na takovou párty patří i ryba přímo z grilu – šťavnatá, skvěle dochucená a hotová během pár minut.

Ale ne každý si na rybu troufne. A proto jsme si pro vás připravili sérii tří receptů, které zvládne každý a díky kterým se stanete králem grilu.

To vše díky jedinému – sumečkovi od DiamondFish! Jeho jemné, čisté maso má skvělou chuť a není třeba ho nijak složitě připravovat – nemá totiž žádné kosti!

Ale nebudeme už zdržovat. Pojďme na druhý recept z našeho seriálu!

Recept: Sumeček na grilu s česnekovým máslem

Ingredience (4 osoby):

 - 4 filety sumečka afrického DiamondFish

 - 100 g másla

 - 2 stroužky česneku (lisované nebo najemno nastrouhané)

 - 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

 - Sůl, čerstvě mletý pepř

 - 1 lžíce olivového oleje

Postup krok za krokem:

 1. Nejprve připravte máslo: Smíchejte změklé máslo s lisovaným česnekem a petrželkou. Dejte na alobal, srolujte do válečku a dejte do lednice (klidně i den předem).

 2. Filety osolte, opepřete a potřete olivovým olejem.

 3. Gril rozehřejte na 200 °C a potřete rošt olejem.

 4. Položte filety kůží dolů a grilujte 4 minuty.

 5. Otočte a grilujte další 3 minuty.

 6. Položte filety na zahřátý talíř a ihned na každý položte kolečko česnekového másla (asi 1 cm tlusté) – to se poté rozteče.

 7. Podávejte s pečivem a zeleninovým salátem.

Druhý recept na sumečka s česnekovým máslem zvládne každý a vy můžete připravit luxusní pokrm, který okouzlí každého. S čerstvými filety od DiamondFish zvládnete grilování levou zadní!

Klikněte na shop.diamondfish.eu , vyberte si balení podle počtu hostů a užijte si léto naplno bez zbytečných starostí.

A vaši přátelé se pak budou ptát, kde že jste tu pochoutku sehnali!