Ryby jsou nedílnou součástí vyvážené a zdravé stravy.  Ať už pečené, grilované nebo uzené, přinášejí tělu řadu benefitů – od kvalitních bílkovin po esenciální živiny. Přesto je jejich spotřeba v Česku podprůměrná a mnozí si je dopřávají jen výjimečně, například o Vánocích.

Proč jíst ryby častěji?

Ryby jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin (DHA a EPA), které podporují zdraví srdce, mozku i cév. Podle studií WHO může pravidelná konzumace ryb (alespoň 2× týdně) snížit riziko infarktu, mrtvice i depresí. Navíc obsahují:

Vitamin D – posiluje imunitu a kosti,

Jód – nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy,

Selen – prospívá pokožce, vlasům a nehtům.

Mořské vs. sladkovodní ryby

Mořské ryby (např. losos, makrela) jsou výborným zdrojem omega-3 kyselin. Sladkovodní ryby (jako kapr či sumec) jsou zase dostupnější a bohaté na bílkoviny a vitamin B12. Pro pestrý a vyvážený jídelníček je ideální oba druhy pravidelně střídat.

I na kvalitě záleží

Při nákupu ryb je důležité dbát na jejich původ a čerstvost. Znečištěné vody a nekvalitní zpracování mohou ovlivnit nejen chuť, ale i kvalitu.

Rybí farma Senica – kvalita pro Váš stůl

Chcete-li se dozvědět více o přínosech čerstvých a chutných ryb pro vaše zdraví, navštivte náš web a e-shop na www.diamondfish.eu. Nabízíme široký výběr filet i celých ryb z udržitelného a ekologického chovu, které potěší celou rodinu!

Bez chemie. Bez konzervantů. Jen chuť a čerstvost!

Ryby DiamondFish – chutný a zdravý základ jídelníčku!